圣克鲁斯是位于墨西哥东北部的墨西哥烧烤餐厅。他们的菜单包含了诸如胸脯和婴儿背排骨等项目，这些排骨经过缓慢的煮熟，达到了完美的程度，并提供了一系列不同的现成的、传统的风格，如汉堡和玉米饼。

墨西哥设计公司anagrama用“手工”的感觉创造了这个令人印象深刻的身份，这意味着“赞美圣克鲁斯谨慎、传统和忧虑的食品制作过程”。

“品牌是简单而直接的，最重要的是，始终诚实和真诚，从不试图掩盖其概念上的粗犷尴尬。未来，圣克鲁斯的诚实和手工行为将不可避免地在所有其他更多的合成快餐连锁餐厅中独树一帜。

该项目是与建筑师Hayakawa的合作完成的。在我们开发品牌价值和视觉特性的同时，英司致力于餐厅独特而不寻常的建筑。这种巨大的、猩红色的谷仓状结构在工业上的灰色和蓝色的山体背景中显得尤为突出。“

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