问一个人喜欢什么样的葡萄酒，他可能会或可能无法描述它；问某人他(或她)喜欢什么样的葡萄酒标签，你肯定会得到答复。从偶尔喝酒的人到严重的嗜酒者，我认识的每一位葡萄酒饮酒者都关心标签，甚至雇佣他们作为购买指南。例如，我的朋友罗伯特喜欢银制的标签，但如果有“蛇、青蛙或鞋子”作为设计的一部分，他就不会买瓶子，不管里面的葡萄酒有多好。

具有广泛吸引力的葡萄酒标签是酿酒厂最伟大的销售工具。它可以使好酒更受欢迎，坏酒更适合销售。它是商店货架上唯一的使者，也许正如科里·米勒所希望的那样，它是巨大财富的来源。

米勒博士是旧金山的一名医学博士，后来成为了葡萄酒企业家，他刚刚成立了一家以品牌为中心的葡萄酒公司-裸瓶公司，该公司将美国顶级设计人才与来自西海岸的一流酿酒商相匹配。他与平面设计师、工程师和科技企业家合作组建了一家公司，该公司的产品将主要通过设计师的社交媒体账户进行营销。米勒博士说：“我们认为这些艺术家和设计师有很大的力量。”“他们拥有数以万计的Twitter和Instagram粉丝。”他补充说，相比之下，大多数酿酒商的社交媒体资料很少或根本不存在。

米勒博士说，年轻一代的饮酒者代表着巨大的尚未开发的购买潜力，而这正是他决心获得的。他说：“我觉得葡萄酒行业并没有对年轻的专业人士说什么。”“他们说年轻人没有钱，但他们(年轻人)会买200美元的牛仔裤。”

第一个裸瓶发行是2012年由明星纳帕葡萄酒制造商亚伦从纳帕的库姆布斯维尔地区葡萄园生产的赤霞珠。这个标签是唐·克拉克的作品，他是西雅图设计小组“隐形生物”的两位负责人之一。这是一个吸引人的图像，在紫色和银色背景上的黑色乌鸦，部分是因为克拉克先生喜欢乌鸦，认为乌鸦和葡萄一起。他没有尝过这款酒，但并不认为这是个问题，他指出，他经常只根据标签购买葡萄酒。虽然他希望自己的品牌“能引起葡萄酒狂热分子的共鸣”，但他认为买家很可能是像他自己一样的随便喝酒的人。这种酒有两瓶酒，售价149美元.
下个月推出的下一款裸瓶，结合了旧金山的刻字艺术家ErikMarinovich和纳帕酒商HelenKeplinger的才华。这款酒是索诺玛的苏维翁·布兰克(Sauvignon Blanc)和塞米隆(Semillon)的丰富混合，标签上是蓝色和金箔字母的名副其实的爆炸，背景是霓虹灯粉色，上面写着：“雨或闪我站在你这边！”看上去是沃霍尔式的，在你的脸上很有趣。Marinovich先生确实尝过这款酒，他说他想创建一个标签，说明葡萄酒的可享受性，无论是和朋友一起喝，还是单独喝。他还希望这个标签，用他的话来说，是“烦人的声音”。

这个标签吸引了人们的注意，尽管对传统的葡萄酒世界来说，它的嬉戏可能在一瓶50美元的葡萄酒上显得不合适(这款酒每两瓶售价99美元)。我没有见过很多滑稽或“看着我”的标签-就像资深品牌设计师鲍勃·约翰逊(BobJohnson)在最近的一次聊天中所说的-在这么高的价格范围内。我认为喜剧在便宜得多的葡萄酒上效果最好，就像“山羊漫游”(Goats Do Rh Ne)、南非人对“Rh ne的C tes du Rh ne”(C Tes Du Rh Ne)和“致命的Zins”(7 Date Zins)一样，这是一种缩写形式的葡萄“Zinf
 
不像裸瓶设计师，他们都没有生产过葡萄酒标签，约翰逊先生已经设计了40多年的标签，包括一些外观-我的品种。总部设在加利福尼亚州希尔斯堡的约翰逊说，在当今竞争激烈的葡萄酒世界里，设计师们必须比以往任何时候都更加努力地工作。制作一个伟大的标签不仅仅是一个伟大的设计，而是正确的字体，纸张质量，甚至标签的颜色。例如，约翰逊认为蓝色是有问题的，因为“蓝色不是食物中的颜色。”

一个令人难忘的色调可能是吸引买家注意的最简单的方法，而最成功的颜色-比如VeuveClic“非复古香槟标签的橙色-实际上是标志性的。VeuveClic‘Shade实际上已经注册了商标，它的母公司LVMH已经对一些酒厂进行了威胁，并对其认为的侵权行为采取了法律行动。

有时候有一个匿名的标签是很好的，而不仅仅是为了避免法律诉讼。约翰逊先生告诉我，便宜的葡萄酒通常用简单的，甚至是平庸的标签做得更好，因为他们的买家主要关注价格。过于挑剔或复杂的标签可能会阻碍一个人购买葡萄酒的决定。

在规模的另一端也是如此：简单的设计也最适合昂贵的葡萄酒，尽管纸张和印刷等其他元素的质量需要明显高于廉价葡萄酒。

在纽约大都会的几家葡萄酒商店里，我回想了从约翰逊先生那里学到的一切。为了改变，我去找标签而不是葡萄酒。在曼哈顿上东区的石榴石酒庄，经理杰克·巴蒂帕利亚(又名J.R.)认为，如果这种葡萄酒便宜的话，他的顾客不会太在意标签。(不，他不认为蓝色标签是个问题。)但他说，如果这款酒很贵-超过20美元-那么它的标签就需要看上去很优雅，而且最好是传统的。他特别喜欢白色或奶油色的标签。他最喜欢的品牌之一，也是我最喜欢的品牌之一，是保罗-比亚(Paolo Bea)的品牌，他是翁布里亚的一位顶级制片人，他的标签是经典的、传统的，如果那些不懂意大利语的人听不懂的话2009年保罗·比亚·圣瓦伦蒂诺·乌姆布里亚·罗索(35美元)的描述，全部用意大利语，覆盖了前面的标签。

对于新泽西州斯普林菲尔德葡萄酒图书馆的葡萄酒馆长伊恩·多林(IanDorin)来说，一个简单而经典的品牌的缩影是一家顶级纳帕葡萄酒厂-卡特·塞拉尔(Carter Celras)。“而且酒也很棒，”他说。事实上，卡特品牌制作得如此精美，吸引了法国公司卡地亚(Cartier)的注意。卡地亚坚称，这个品牌看上去太像它的标志了。这家酿酒厂已经改变了字体，尽管人们仍然可以在市场上找到现有版本的旧标识，比如他们2012年推出的绝妙的Hossfeld Coliseum红色混合品牌(售价80美元)。

我发现其他标签证明了约翰逊先生的观点，结果也是好酒。2014年，来自奥地利的格罗纳·格吕纳·韦尔特纳(Grüner Veltliner)(售价11美元)的漫画中，一位女性拿着一只手对着她的脸叫“格罗纳”，这恰好是一种有益的发音。这既有趣又有教育意义。2012年的Veramonte Chardonnay是一款售价8美元的智利葡萄酒，它的特点是一种简单的、或许令人难忘的模式，但同时也是一种令人愉快的模式。更重要的是，这是一种明亮，干净，非常饮用的葡萄酒，价格非常好。

至于裸瓶的选择，我买了亚伦波特-无形生物葡萄酒和海伦基普林格-埃里克马利诺维奇瓶，并品尝了他们的朋友。波特赤霞珠(Pott Cabernet)柔和、平易近人，但与其大胆而有力的标签相悖，而凯普林格的白色混合酒相当丰富、郁郁葱葱，酒精含量略高-这更符合它那富有活力的标签。这两种葡萄酒都很好，但它们的标签吸引了更多的注意力，这对于在相当高的价格范围内的葡萄酒来说绝对是不寻常的。

在我自己的小实验中，米勒博士似乎成功地把注意力从葡萄酒转移到了它的标签上-至少有一段时间了。事实上，一个伟大的标签也许可以说服人们一次买一瓶，但只有一瓶好酒才能激励他们一次又一次地这样做。

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